קטגוריה: מתכונים ליום הכיפורים

יום הכיפורים הוא זמן לחשבון נפש ורוגע, ומבחינה קולינרית המטרה שלנו היא לעזור לגוף לעבור את הצום בקלות ולהתאושש ממנו ברכות.

בקטגוריית המתכונים ליום הכיפורים ריכזתי עבורכם בדיוק את מה שצריך כדי להגיע מוכנים. מצד אחד, רעיונות לסעודה מפסקת משביעה, קלה לעיכול ולא מצמיאה (עם מינימום תבלינים, כמו מרק עוף צח, תבשילי עוף עדינים ותוספות מנחמות). מצד שני, המתוקים המסורתיים והמושלמים לשבירת הצום, כמו עוגיות נימוחות של סבתא, עוגות בחושות ועוגיות אניס קריספיות שטובלים בכוס תה חמה כדי להחזיר את האנרגיה בכיף.

צום קל וגמר חתימה טובה!